Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Saumon entier rôti avec sauce épicée miso et gochujiang
Ingredienti
-
4 gousses d'ail
-
40 g de gingembre frais
-
80 g de miel
-
15 g de vinaigre blanc
-
60 g de pâte de piment rouge gochujang
-
60 g de pâte de miso
-
20 g de sauce de soja
-
30 g d'huile de sésame toasté
-
1 saumon frais, entier et vidé (env. 2 kg)
-
4 c. à soupe huile de tournesol pour la plaque
-
200 g de champignons shiitaké frais coupés en tranches (5 mm)
-
2 c. à soupe d'huile de sésame toasté
-
1 brin de ciboule ciselé (2 mm)
-
graines de sésame grillées (opzionale) noir et blanc, pour la finition
-
2 citrons jaunes coupés en quartiers et en tranches
-
10 g de mélange de jeunes pousses de salade (opzionale)
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioni
Ti potrebbe interessare anche...
Rouleaux de printemps aux crevettes et au poisson
1 Std.
Soupe de lentilles blondes avec boulettes de poulet et crème solero
40 Min
Nems veggies
1 Std. 15 Min
Brunch italien
1 Std. 30 Min
Brunch du Moyen-Orient
1 Std. 20 Min
Gnocchi farcis aux anchois, sauce tomate au basilic
1 Std. 40 Min
Spaghetti aux anchois et huile piquante
40 Min
Soupe asiatique aux champignons - Souvlaki de poulet et poivron, riz
1 Std. 5 Min
Marinades pour poisson - inspiration provençale
5 Min
Poke bowl de colin et légumes verts (sous-vide)
1 Std. 15 Min
Poisson à la mode du Yucatán cuit dans des feuilles de bananier avec du riz au maïs
1 Std.
Pizza à pâte rouge avec burrata, aubergines et courgettes sautées
3 Std. 45 Min