Vai al contenuto principale Cerca
Black rye bread

Black rye bread
4.6 8 valutazioni
Prep. 15min
Totale 2h 35min
12 slices
Registrati gratis

Ingredienti

  • water
    250 g
  • brown sugar (see Tips)
    20 g
  • dried instant yeast
    2 tsp
  • olive oil
    20 g
  • apple cider vinegar
    30 g
  • baker's flour plus extra to dust
    300 g
  • rye flour
    100 g
  • black cocoa powder (see Tips)
    30 g
  • dried fennel seeds
    1 tsp
  • salt
    1 ¼ tsp
  • water to brush

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 slice

Sodio 245.3 mg
Proteine 4.7 g
Calorie 624.1 kJ / 149.2 kcal
Grassi 2.6 g
Fibre 2.6 g
Grassi saturi 0.5 g
Carboidrati 27.9 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Black limited edition Thermomix® 16 ricette
Australia e Nuova Zelanda

Ti potrebbe interessare anche...

Gluten free almond sweet shortcrust pastry

4.3(4)

35 Min

Far Breton with prunes

4.8(17)

2 Std.

Gingerbread

3.2(64)

1 Std. 30 Min

Cherry clafoutis

3.6(34)

1 Std. 5 Min

Almond tuiles

4.6(16)

30 Min

Chocolate and pear cake

4.2(19)

1 Std. 30 Min

Golden baklava

4.8(67)

25 Std. 25 Min

Pistachio cake

4.5(8)

1 Std. 10 Min

Banana tart tartin with chocolate sorbet

4.3(8)

27 Std. 35 Min

S'mores cupcakes

4.5(21)

2 Std. 40 Min

Rhubarb and ricotta bread and butter pudding

4.4(5)

2 Std. 30 Min

Italian ricotta doughnuts with citrus curd

4.8(83)

1 Std. 10 Min

 Mostra tutto
Mostra tutto