Filetti di nasello con carote arancioni e viola al timo

Filetti di nasello con carote arancioni e viola al timo

4.4 24 valutazioni

Prep. 20min

Totale 45min

4 porzioni

Ingredienti

2 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
4 tranci di nasello freschi (600 g circa)
4 pizzichi di sale
40 g di olio extravergine di oliva + q.b.
500 g di acqua
200 g di carote pelate e a bastoncini (4-5 cm)
200 g di carote viola pelate e a bastoncini (4-5 cm)
2 pizzichi di timo secco

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 997.3 mg

Proteine 26.8 g

Calorie 971.3 kJ / 232.3 kcal

Grassi 10.7 g

Fibre 3.3 g

Grassi saturi 1.5 g

Carboidrati 7.6 g

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