Dispositivi & accessori
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Pork larb
Ingredienti
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5 g di menta fresca le foglioline lavate
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5 g di foglie di coriandolo, fresche
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20 g di arachidi tostate non salate
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1 - 2 peperoncini "occhio d'uccello", freschi senza semi, tritati
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80 g di cipolla, a metà80 g di scalogno a metà
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70 g di cipollotti a pezzi
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30 g di olio di sesamo
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400 g di carne trita di maiale
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15 g di salsa di pesce
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1 cucchiaio di zucchero di canna
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½ cucchiaino di sale
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2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato
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12 foglie di insalata
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1 lime a spicchi
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
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