Freekeh con melagrana, noci e primo sale

Freekeh con melagrana, noci e primo sale

4.3 6 valutazioni

Prep. 5min

Totale 40min

4 porzioni

Ingredienti

3 rametti di menta fresca le foglioline lavate ed asciugate
1 rametto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
2 rametti di coriandolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
120 g di gherigli di noci
200 g di freekeh
1000 g di acqua
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
200 g di fave fresche o surgelate
100 - 150 g di chicchi di melagrana
125 g di formaggio primo sale a tocchetti
30 g di succo di limone, spremuto fresco
1 - 2 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1 - 2 cucchiai olio extravergine di oliva

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 530.8 mg

Proteine 18.2 g

Calorie 2137.8 kJ / 511 kcal

Grassi 31 g

Fibre 9.4 g

Grassi saturi 5.6 g

Carboidrati 41.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Voi...Noi...Bimby® - Settembre 2022 31 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Uramaki di salmone

2h 30min

Riso ai frutti di mare

1h 40min

Spaghetti con cozze al profumo di limone

55min

Pappardelle al forno con ragù di carne e ricotta

1h 30min

Risotto con gamberetti su crema di piselli

50min

Penne risottate con le cozze

1h 5min

Mezze penne fredde con gamberetti e salsa tonnata

30min

Risotto primavera allo speck

1h 5min

Calamarata, spigola e Pachino

30min

Tortelli di ricotta e melanzane

1h 20min

Riso vegetariano cremoso

25min

Ravioli alla cernia con sugo di pomodoro al basilico

2h 5min

Mostra tutto

Mostra tutto