Vai al contenuto principale Cerca
Soupe ramen aux légumes et tofu

Soupe ramen aux légumes et tofu
3.8 66 valutazioni
Prep. 20min
Totale 55min
4 portions
Registrati gratis

Ingredienti

  • 3 échalotes
  • 1 gousse d'ail
  • 1 cm gingembres frais
  • 10 champignons de Paris frais émincés
  • 2 c. à soupe d'huile de sésame
  • 1500 g de bouillon de légumes
  • eau pour la cuisson des œufs
  • 4 œufs
  • 350 g de nouilles ramen sèches
  • 2 c. à soupe de sauce de soja salée
  • 2 carottes en julienne
  • ½ petit piment rouge émincé
  • 300 g de pousses d'épinards
  • 100 g de tofu ferme en dés
  • 1 c. à soupe de graines de sésame
  • 2 tiges d'oignon nouveau émincées

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 26 g
Calorie 2164 kJ / 513 kcal
Grassi 11 g
Carboidrati 73 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Larousse - Mes meilleures soupes repas ! 50 ricette
Francia
Larousse - Mes recettes asiatiques 97 ricette
Francia
Larousse - Recettes végétariennes 120 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Bouillon asiatique au brocoli, shiitaké, tofu et miso

4.2(28)

30min.

Riz noir à la mangue et au saumon

4.4(38)

45min.

Palak paneer au fromage

3.9(38)

30min.

Ragoût de lentilles blondes aux tomates, épinards et tofu

3.3(12)

35min.

Boulettes lentilles-champignons, purée de chou-fleur, sauce à la moutarde

3.3(24)

1hod. 40min.

Riz cantonais au tofu

2.7(11)

1hod.

Pad thaï veggie

3.3(38)

1hod. 5min.

Bourguignon veggie au tofu et seitan

3.9(56)

1hod. 20min.

Gin au basilic

4.8(16)

10min.

Taboulé de boulgour aux pistaches et à la grenade

4.6(40)

30min.

Salade de riz noir, fraise et feta

4.6(45)

1hod.

Soupe de nouilles au tofu fumé, épinards et champignons de Paris

4.3(131)

35min.