Taboulé de boulgour aux pistaches et à la grenade

Taboulé de boulgour aux pistaches et à la grenade

4.6 40 valutazioni

Prep. 15min

Totale 30min

4 portions

Ingredienti

75 g de pistaches vertes décortiquées
½ botte de menthe fraîche effeuillée
½ botte de persil frais effeuillée
½ petit bouquet de coriandre fraîche effeuillée
100 g de roquette
1000 g d'eau
250 g de boulgour rincé
175 g de graines de grenade
4 c. à soupe d'huile d'olive
le jus d'un citron jaune
sel
poivre moulu

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 14 g

Calorie 1962 kJ / 469 kcal

Grassi 21 g

Carboidrati 52 g

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