Carpaccio de betteraves et burrata

Omelette grecque vapeur à la feta et menthe

Œuf mollets, polenta crémeuse et champignons sautés

Salade de brocoli et pomme au bœuf

Tatin d'endives, jambon et pickles d'oignons

Salade de lentilles aux poivrons

Salade de blé aux tomates, artichauts et olives

Salade de fèves au citron, amandes grillées et coriandre

Tartine de pesto à la menthe, écrasé de petits pois et œuf mollet

Cabillaud au caramel et mayonnaise à l'ail

Buddha bowl au chou rouge, semoule et tofu

Poireaux vinaigrette à l’orange, croûtons et chèvre frais