Aubergines sautées au soja et épices thaïes

Aubergines sautées au soja et épices thaïes

4.2 90 valutazioni

Prep. 15min

Totale 40min

4 portions

Ingredienti

2 cm gingembres frais
1 gousse d'ail
2 c. à soupe d'huile de tournesol
3 - 4 aubergines en cubes
2 c. à soupe de sauce de soja salée
1 c. à café de sirop d'érable
1 c. à soupe d'huile de sésame
3 brins de ciboulette fraîche ciselés
1 c. à café de graines de sésame

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 4 g

Calorie 573 kJ / 137 kcal

Grassi 9 g

Carboidrati 8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Larousse - Mes recettes asiatiques 97 ricette
Francia

Larousse - Recettes végétariennes 120 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Soupe de chou rouge et pois chiches rôtis

45min

Velouté de carottes, céleri-rave, pommes et beurre de cacahuète

30min

Conchiglioni aux blettes et à la menthe, sauce au tahini

35min

Aubergines tandoori

35min

Couscous de légumes et citron confit

1h 5min

Soupe de tomates et haricots rouges

40min

Curry de légumes (chou-fleur, courge, patate douce et panais)

1h 5min

Sarrasin avec champignons

25min

Couscous aux légumes d'hiver

1h 40min

Soupe de carotte, miso et amande

35min

Crème de brocoli, avoine et noisettes

55min

Zaalouk de chou-fleur

30min