Wurzelstrudel mit Räucherforelle und Karottensauce

Rotkraut

Gemüseeintopf mit Schwarzaugenbohnen

Gerstenrisotto mit Topinambur und Hühnerkraftbrühe

Linsenpüree mit Sardellen und gebratenen Zwiebeln

Karotten-Pastinaken-Suppe; Krautrouladen mit Erdäpfeln und Weißweinsauce

Zuccini-Minz-Suppe und Tomaten-Kokos-Suppe mit Linsenknödeln (XXL)

Bärlauch Bowl mit Karfiolreis und Hanfsamen

Linsenrösti mit Apfel-Sauerkraut

Mungobohnenlaibchen mit Ingwerkarotten und Rahmdip

Topinambur-Puffer mit Ricottakren

Linsen mit Mangold und Speck