Orecchiette au paprika fumé, sauce au bœuf

Orecchiette au paprika fumé, sauce au bœuf

3.6 9 valutazioni

Prep. 15min

Totale 1h 15min

4 portions

Ingredienti

300 g de farine de blé et un peu pour fariner
3 œufs
30 g de paprika fumé, moulu
3 c. à soupe d'huile d'olive et 20 g
60 g de parmesan coupé en morceaux
100 g d'oignon coupé en deux
1 gousse d'ail
50 g de vin rouge
350 g de viande hachée
2 c. à soupe de concentré de tomate
10 g de piment d'Espelette à ajuster en fonction des goûts
240 g de tomate pelée
3 pincées de sel
3 pincées de poivre fraîchement moulu
5 feuilles de basilic frais

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 622.3 mg

Proteine 41 g

Calorie 2859.5 kJ / 683 kcal

Grassi 29 g

Fibre 7.3 g

Grassi saturi 7 g

Carboidrati 58 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Thermomix® et moi n°38 46 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Farfalle de saumon, aneth et citron

30 min

Poulet grillé, boulgour et sauce yaourt aux champignons

55 min

Risotto de petites pâtes aux crevettes

25 min

One pot fusilli aux champignons, lardons et ricotta

20 min

Risotto au citron, burrata et romarin

1 godz. 10 min

One pot pasta au poulet, citron, basilic et ricotta

30 min

Riz pilaf aux poivrons et au bœuf haché

30 min

Farfalle au porc, aux champignons et à la sauge

30 min

One pot pasta pancetta, crème, noix, ciboulette

20 min

Linguine aux champignons et aux lardons

30 min

Nouilles chinoises à la dinde, épinards et sauce cacahuète

30 min

Risotto aux petits pois et au jambon

25 min