Tagliolini au cabillaud et au combava

Tagliolini au cabillaud et au combava

4.7 13 valutazioni

Prep. 10min

Totale 25min

4 portions

Ingredienti

gros sel pour l'eau des pâtes
100 g d'échalotes
1 c. à soupe de persil frais
1 gousse d'ail
20 g d'huile d'olive
1 c. à café rase de piment d'Espelette
1 c. à café de curcuma en poudre
450 g de cabillaud en morceaux (2 cm)
2 pincées de sel
le zeste d'½ combava et un peu pour le dressage
100 g d'eau et un peu pour la cuisson des pâtes
50 g de crème
400 g de pâtes sèches aux œufs, type tagliolini

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 326.8 mg

Proteine 30.3 g

Calorie 1872.7 kJ / 447.6 kcal

Grassi 7.2 g

Fibre 3.5 g

Grassi saturi 1.1 g

Carboidrati 64.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Agrumes 10 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Farfalle de saumon, aneth et citron

30min

Dinde marinée au miel et légumes verts

35min

Poulet roulé aux herbes et petits pois aux lardons

50min

Mijoté d'agneau, pommes de terre, petits pois, carottes et fregola sarda

1h 15min

Saumon mariné et purée de carotte

50min

Poisson tandoori

2h 40min

Soupe complète au bœuf

30min

Salade de haricots verts, semoule et poulet pané

40min

Escalope de veau, réduction à la fraise

30min

Brochettes de saumon aux tomates cerise

45min

Salade de farfalle au pesto de poivron

1h

Galinhada (ragoût brésilien de poulet)

45min