Hirschgulasch-Suppe

Hirschgulasch-Suppe

4.9 249 valutazione

Prep. 10min

Totale 1h 30min

6 Portionen

Ingredienti

Zwiebeln halbiert
300 g
Knoblauchzehe
1
Öl
1 EL
Gulasch-Gewürzmischung (siehe Tipp)
1 TL
Wild-Gewürz
1 TL
Tomatenmark
30 g
Salz
2 TL
Hirschbraten in Würfeln (2,5 cm)
700 g
Wildfond
600 g
Mehl
35 g
Rotwein, trocken
150 g
Kartoffeln in Würfeln (2 cm)
200 g
braune Champignons geviertelt
250 g
Preiselbeerkompott
70 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Portion

Sodio 846 mg

Proteine 40 g

Calorie 1301 kJ / 311 kcal

Grassi 5 g

Fibre 3.1 g

Grassi saturi 1 g

Carboidrati 21 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

THERMOMIX® Magazin 6/2022 42 ricette
Germania

Weihnachtsbrunch 17 ricette
Germania

Ti potrebbe interessare anche...

Spargel-Hähnchen-Suppe

1h 15min

Hähnchen in Estragonsauce

50min

Wildschwein Bolognese

35min

Rehrücken mit Kirsch-Walnuss-Slaw

1h 10min

Marinierter Hirschrücken mit Rotkohlsalat

26h

Mafalde mit Ente und Kürbis

45min

Hirschragout mit frischen Pfifferlingen

1h 30min

Hirschragout mit Wurzelallerlei und Lauchbuchteln

2h 30min

Hirschragout mit Preiselbeer-Birnen und Schupfnudeln

1h 30min

Pot au Feu von Edelfischen

45min

Wildgulasch in Rotweinsauce mit Champignons

3h 50min

Wildschweingulasch mit Nudeln

2h