Insalata di melone con salsa allo zenzero

Insalata di melone con salsa allo zenzero

3.0 2 valutazione

Prep. 15min

Totale 30min

4 porzioni

Ingredienti

30 g di olio di arachidi
5 g di zenzero fresco, pelato e a pezzi
2 scalogni a pezzi
2 spicchi di aglio
5 g di salsa di pesce
5 g zucchero
60 g di succo di lime, spremuto fresco
500 g di polpa di melone a tocchetti o a palline
2 rametti di menta fresca a pezzi
1 rametto di coriandolo fresco a pezzi
2 rametti di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate a pezzi
10 g di semi di sesamo tostati
10 g di pinoli, tostati tritati
cocco fresco tritato (opzionale)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 16.5 mg

Proteine 2.6 g

Calorie 612.8 kJ / 146.5 kcal

Grassi 9.1 g

Fibre 1.6 g

Grassi saturi 0.1 g

Carboidrati 14.4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Voi...Noi...Bimby® - Luglio agosto 2022 31 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Gazpacho alle pesche e cipolla rossa di Tropea

1h 10min

Vinaigrette zenzero e limone

5min

Insalata di mele, finocchi, cavolo rosso e noci

10min

Gazpacho prosciutto e melone

2h 10min

Smoothie allo yogurt e frutta

15min

Smoothie di melone e pesche

15min

Frullato di lamponi

10min

Succo alle fragole, rucola e crescione

7min

Smoothie avocado ed ananas

10min

Tomino con coulis di fichi

55min

Smoothie banana, mirtilli e zenzero

10min

Frappè mango e uva

15min