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Gratin di patate e sedano rapa con Emmental
Ingredienti
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50 g Emmental a pezzi
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1 spicchio di aglio
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1 rametto di timo fresco le foglioline
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100 g di latte
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200 g di panna (30-40% di grassi)
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3 pizzichi di noce moscata in polvere
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½ cucchiaino di sale
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3 pizzichi di pepe macinato
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650 g di sedano rapa a pezzi (3-4 cm)
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500 g di acqua
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650 g di patate a pasta farinosa pelate e a cubetti (2 cm)
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
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