Baos au poulet et curry

Baos au poulet et curry

4.6 80 valutazioni

Prep. 40min

Totale 4h 40min

6 portions

Ingredienti

1550 g d'eau
2 cuisses de poulet
sel
poivre moulu
150 g de lait
3 g de levure boulangère sèche
6 g de levure chimique
300 g de farine T55, et un peu pour fariner
5 g de sel
20 g de sucre en poudre
90 g d'oignons frais, coupés en quatre
1 gousse d'ail
2 cm gingembres frais
1 c. à café d'huile de coco
2 c. à café de curry en poudre
100 g de lait de coco
1 cube de bouillon de légumes
30 g de raisins secs blonds
5 brins de coriandre fraîche équeutés

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 32 g

Calorie 1240 kJ / 296 kcal

Grassi 15 g

Carboidrati 11 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Larousse - Boulangerie maison 120 ricette
Francia

Larousse - Mes recettes asiatiques 97 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Pains Bao au porc à la sauce BBQ

2 Std. 10 Min

Pâte à tortilla

50 Min

Bao buns aux radis, carottes et champignons

3 Std.

Bao bun au porc braisé

1 Std. 20 Min

Pain piadina, effiloché de poulet et tartinade d'aubergine

1 Std. 10 Min

Buns au porc frits

1 Std. 30 Min

Brioches farcies au porc et aux poireaux

3 Std. 30 Min

Banh bao vapeur à la viande

2 Std. 55 Min

Cheese naan indien

2 Std. 40 Min

Gyozas grillés au porc et gingembre

50 Min

Pains à burgers américains

3 Std. 15 Min

Gua baos au porc, pickles et cacahuètes

4 Std. 20 Min