Purée de carottes et jambon aux herbes

Purée de carottes et jambon aux herbes

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Prep. 10min

Totale 30min

4 portions

Ingredienti

200 g de jambon blanc en morceaux
5 brins de persil frais équeutés
400 g de carottes en morceaux
1 gousse d'ail (opzionale) dégermée
600 g de pommes de terre farineuses type bintje ou monalisa, en petits dés d'1,5 cm
280 g de lait
100 g de crème fraîche
du sel
du poivre moulu
30 g de beurre en morceaux

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 18 g

Calorie 1709 kJ / 408 kcal

Grassi 18 g

Carboidrati 40 g

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Francia

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