Haricots blancs à la tomate et au chorizo, poisson vapeur et crème à l'orange

Caille, sauce à l'orange et carotte

Tatin d'endives, jambon et pickles d'oignons

Crumble de saint-jacques et crème de poireaux

Tartines de pain de mie, coulis de tomates, compotée d’oignons rouges et coppa

Gratin de morue

Magret de canard roulé à la figue et carottes rôties

Morue à la méditerranéenne

Cuisse de canard aux légumes, sauce aux myrtilles

Rouelle de veau aux carottes

Risotto aux moules et algues, brochettes de saint-jacques et chorizo

Baeckeoffe aux deux poissons