Filet de bar sauce aux courgettes

Filet de lieu noir et sauce échalotes sous-vide

Filet de dorade grise à la normande

Papillote de dorade

Bar cuit à l'italienne, sauce aux poivrons grillés et salade de fenouil

Risotto aux moules et algues, brochettes de saint-jacques et chorizo

Lotte à la provençale

Pain de poisson à l'avocat sans lactose

Feuilleté aux saint-jacques et cabillaud

Cuisses de canard braisées à la clémentine et purée de carottes

Cabillaud vapeur sauce crevettes et tagliatelle de courgette

Dos de cabillaud, riz, épinards et sauce crémeuse au citron