Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Baeckeoffe aux deux poissons
Prep. 15min
Totale 1h 45min
6 portions
Ingredienti
-
140 g d'oignons coupés en deux
-
200 g de carottes coupées en tronçons
-
150 g de blancs de poireau coupés en tronçons
-
20 g de beurre
-
1000 g de pommes de terre
-
500 g de cabillaud coupé en morceaux (3 cm)
-
500 g de saumon frais coupé en morceaux (3 cm)
-
4 pincées de sel
-
4 pincées de poivre blanc moulu
-
250 g de vin blanc
-
1 c. à soupe de fécule de maïs
-
20 g d'eau
-
300 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
1 dose de safran
-
1 c. à soupe de fumet de poisson
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
Sodio
1.3 mg
Proteine
37.5 g
Calorie
2420 kJ /
578.5 kcal
Grassi
27.8 g
Fibre
15.7 g
Grassi saturi
5 g
Carboidrati
34.8 g
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23 ricette
Francia
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