Baeckeoffe aux deux poissons

Baeckeoffe aux deux poissons

4.7 44 valutazioni

Prep. 15min

Totale 1h 45min

6 portions

Ingredienti

140 g d'oignons coupés en deux
200 g de carottes coupées en tronçons
150 g de blancs de poireau coupés en tronçons
20 g de beurre
1000 g de pommes de terre
500 g de cabillaud coupé en morceaux (3 cm)
500 g de saumon frais coupé en morceaux (3 cm)
4 pincées de sel
4 pincées de poivre blanc moulu
250 g de vin blanc
1 c. à soupe de fécule de maïs
20 g d'eau
300 g de crème liquide 30-40% m.g.
1 dose de safran
1 c. à soupe de fumet de poisson

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 1.3 mg

Proteine 37.5 g

Calorie 2420 kJ / 578.5 kcal

Grassi 27.8 g

Fibre 15.7 g

Grassi saturi 5 g

Carboidrati 34.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cuisiner avec la Cocotte Thermomix® 23 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Cocotte de saumon aux petits légumes

55 Min

Saumon en croûte de pesto de tomates séchées et riz aux légumes

40 Min

Feuilleté aux saint-jacques et cabillaud

1 Std. 45 Min

Bavarois à la betterave et au saumon fumé

5 Std. 20 Min

Lotte crémeuse au safran

3 Std. 35 Min

Dauphinois de poisson aux herbes

1 Std. 20 Min

Cassolette de poissons

1 Std.

Pain de poisson aux épices, sauce froide au poivron

3 Std. 20 Min

Terrine de poisson légère, sauce tomate au basilic

1 Std. 45 Min

Cabillaud à la moutarde, riz et sauce tomate

25 Min

Baeckeoffe aux poissons

1 Std. 45 Min

Pavé de saumon sur lit de carottes et lentilles

55 Min