Linguine con polpette alla fiorentina

Linguine con polpette alla fiorentina

4.9 48 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h 10min

6 porzioni

Ingredienti

Polpette alla fiorentina

10 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
140 g di spinaci baby freschi
3 spicchio di aglio
85 g di pangrattato
1 cucchiaio di cipolla in polvere
1 cucchiaino di origano secco
450 g di carne trita di manzo
1 uovo, grande (63-73 g)
1 cucchiaino di sale
¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
55 g di latte
30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
85 g di cipolla a pezzi
55 g olio extravergine di oliva
olio extravergine di oliva per oliare

Linguine e sugo al pomodoro

850 g di passata di pomodoro
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino zucchero
4 - 5 foglie di basilico fresco
1250 g di acqua
350 g di pasta secca tipo linguine
4 - 5 foglie di basilico fresco lavate

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 21 g

Calorie 2464 kJ / 589 kcal

Grassi 30 g

Fibre 6 g

Carboidrati 60 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Verde nel piatto 9 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Zuppa di mare con patate

55min

Insalata di pollo e carciofi all'arancia

1h

Spaghetti al forno con salsa di lenticchie

1h 30min

Millefoglie di patate e funghi porcini

1h 20min

Virtù teramane

1h

Stelle di polenta con spinaci filanti

1h 50min

Polenta con straccetti di manzo

1h 30min

Millecosedde alla calabrese

1h 30min

Pollo alla giamaicana (Jamaican jerk chicken)

2h 10min

Scaloppine di maiale con salsa alle ciliegie

30min

Risotto con fave, primosale, birra e fiori

1h

Insalata di carciofi e fagioli

1h 5min