Saumon croustillant au parmesan, légumes et sauce au citron

Soupe froide au cresson et tartines de tapenade

Velouté de petits pois, salade, perles du japon et camembert

Gaspacho de tomate aux croûtons persillés

Velouté de châtaignes et pointe de Chartreuse

Soupe froide concombre-menthe et quenelles de chèvre frais

Velouté de mâche et panais

Gambas et haricots sautés à l'ail, mousseline au citron

Soupe froide à l'avocat et citron, tartines de chèvre frais

Soupe froide de poivrons et pain tomates-sardines

Velouté de champignons à l'huile de truffe

Velouté d'aubergine