Filetti di spigola alla mediterranea

Filetti di spigola alla mediterranea

4.8 18 valutazioni

Prep. 15min

Totale 45min

4 porzioni

Ingredienti

100 g di cipolle a metà o in 4 spicchi in verticale (1-2 cipolle piccole)
350 g di patate sbucciate e, se necessario, tagliate a metà
6 pizzichi di sale
6 pizzichi di pepe bianco macinato
1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
olio extravergine di oliva q.b.
4 filetti di pesce spigola (150 g cad.)
12 pomodorini ciliegia in quarti
16 olive taggiasche denocciolate
2 cucchiai di capperi sott'aceto sciacquati
700 g di acqua

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 1484.7 mg

Proteine 28.7 g

Calorie 971.5 kJ / 232.3 kcal

Grassi 4.3 g

Fibre 3.3 g

Grassi saturi 0.5 g

Carboidrati 20.9 g

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