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Bouillon aux fèves, carottes, crevettes et vermicelles de riz
Prep. 10min
Totale 30min
3 portions
Ingredienti
-
2 gousses d'ail
-
3 cm de gingembre frais en morceaux
-
1 cube de bouillon de légumes
-
1200 g d'eau
-
4 oignons nouveaux émincés
-
2 carottes en julienne
-
150 g de vermicelles de riz fins
-
sauce de soja pour servir
-
graines de sésame pour servir
-
2 c. à soupe de sauce de poisson (nuoc-mâm)
-
250 g de fèves fraîches
-
12 crevettes crues, décortiquées fraîches ou décongelées
-
eau bouillante pour les vermicelles
-
½ bouquet de ciboulette fraîche ciselé
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
Proteine
13 g
Calorie
1399 kJ /
331 kcal
Grassi
2 g
Carboidrati
62 g
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Francia
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