Dispositivi & accessori
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Lotte à la provençale
Ingredienti
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2 gousses d'ail
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5 brins de persil frais équeutés, et un peu pour la finition
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200 g d'oignons en quartiers
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30 g d'huile d'olive
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500 g de tomates concassées en conserve
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250 g de poivron rouge en lamelles
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200 g de vin blanc sec
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1 branche de thym frais
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1 feuille de laurier
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du sel
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du poivre moulu
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4 filets de lotte, sans peau et sans arêtes
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650 g de pommes de terre
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
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Francia
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