Salade de raie

Cabillaud vapeur sauce crevettes et tagliatelle de courgette

Dos de cabillaud, riz, épinards et sauce crémeuse au citron

Raie aux câpres

Menu light - Cabillaud vapeur, spaghetti à l'encre de seiche

Cocotte de saumon aux petits légumes

Mijoté de choux de Bruxelles au boulgour et noisettes

Tajine de poissons au curry

Filets de maquereau à la moutarde et légumes d’hiver

Cabillaud, purée de navet et panais, lard et beurre blanc à la badiane

Pavé de saumon sur lit de carottes et lentilles

Cuisses de canard braisées à la clémentine et purée de carottes