Ragoût de veau aux poivrons rouges et aux pommes de terre

Ragoût de veau aux poivrons rouges et aux pommes de terre

3.8 6 valutazioni

Prep. 35min

Totale 1h 45min

10 portions

Ingredienti

35 g d'huile d'olive
2 gousses d'ail
500 g de viande de veau dénervée, en morceaux
200 g de poivrons rouges en tranches (0,5 cm x 5 cm)
3 c. à soupe farine de blé
200 g de vin blanc
½ c. à café de poivre moulu
1 c. à café de paprika fumé, moulu
1 c. à café d'origan déshydraté

1 c. à café d'origan frais
2 - 3 feuilles de laurier déshydratées
1 c. à café de sel
800 g de pommes de terre pelées et en morceaux (3 cm x 4 cm)
2 c. à soupe de persil frais haché

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 403.1 mg

Proteine 27.7 g

Calorie 1273.9 kJ / 304.5 kcal

Grassi 10.2 g

Fibre 3 g

Grassi saturi 2 g

Carboidrati 20.2 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cuisiner avec la Cocotte Thermomix® 23 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Cholent d'hiver aux légumes et au bœuf

4h 30min

Spaghetti carbonara fraîches

1h 5min

Cocotte de saumon aux petits légumes

55min

Osso-buco et boulgour

1h 5min

Blanquette de veau et ses petits légumes

1h

Côtes de veau à la provençale

30min

Poulet chasseur revisité

2h 15min

Poulet sauce mole verde

1h

Bœuf mijoté aux champignons

5h 20min

Goulasch de veau, pommes de terre et pommes

1h 25min

Pot-au-feu à la portugaise (cozido)

1h 35min

Tajine de bœuf aux courgettes, aux olives et aux amandes

1h 35min