Ragoût de veau aux poivrons rouges et aux pommes de terre

Ragoût de veau aux poivrons rouges et aux pommes de terre

3.9 7 valutazioni

Prep. 35min

Totale 1h 45min

10 portions

Ingredienti

35 g d'huile d'olive
2 gousses d'ail
500 g de viande de veau dénervée, en morceaux
200 g de poivrons rouges en tranches (0,5 cm x 5 cm)
3 c. à soupe farine de blé
200 g de vin blanc
½ c. à café de poivre moulu
1 c. à café de paprika fumé, moulu
1 c. à café d'origan déshydraté

1 c. à café d'origan frais
2 - 3 feuilles de laurier déshydratées
1 c. à café de sel
800 g de pommes de terre pelées et en morceaux (3 cm x 4 cm)
2 c. à soupe de persil frais haché

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 403.1 mg

Proteine 27.7 g

Calorie 1273.9 kJ / 304.5 kcal

Grassi 10.2 g

Fibre 3 g

Grassi saturi 2 g

Carboidrati 20.2 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cuisiner avec la Cocotte Thermomix® 23 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Wrap au tonnato de dinde

1h 30min

Cholent d'hiver aux légumes et au bœuf

4h 30min

Buddha bowl au poulet

1h

Bœuf mijoté aux champignons

5h 20min

Rôti de bœuf, frites de patate douce et rémoulade au cerfeuil

1h 30min

Poulet trois tasses effiloché et légumes sautés

1h 45min

Gratin de spirales de patate douce au poulet

1h 10min

Poulet rôti et légumes au cidre

1h 45min

Poitrine de porc croustillante et salade de riz chaud

1h 30min

Pastalaya comme en Louisiane

1h

Brochettes de dinde marinées et caramélisées au pamplemousse

55min

Ribs de porc sauce aigre-douce

40min