Farfalle maison au persil et pesto de tomates séchées

Farfalle maison au persil et pesto de tomates séchées

4.6 11 valutazione

Prep. 30min

Totale 1h

4 portions

Ingredienti

Le pesto aux tomates séchées

100 g de parmesan en morceaux
2 gousses d'ail
20 g de persil frais, équeuté
40 g de pignons de pin

40 g de graines de tournesol
2 pincées de sel
1 pincée de poivre moulu
le jus d'un citron jaune
70 g d'huile d'olive
100 g de tomates séchées

Les farfalle

300 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
3 œufs
1 ½ c. à soupe d'huile d'olive aromatisée au citron
½ bouquet de persil frais équeuté (voir "Variante(s)")
eau bouillante salée, pour la cuisson des pâtes

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 535.8 mg

Proteine 26.4 g

Calorie 3171 kJ / 757.9 kcal

Grassi 40.7 g

Fibre 5.7 g

Grassi saturi 9.1 g

Carboidrati 74.4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Vos pâtes à la machine à pâtes 19 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Torrijas salées à la sauce tonnato

40min

Poulet entier et ratatouille

1h

Salade de farfalle au pesto de poivron

1h

Pâtes au poulet, salade tiède de légumes-racines et gâteau au chocolat vapeur

1h 5min

Tortilla espagnole à la ciboulette

35min

Gratin de pâtes au chèvre

40min

Gnocchi sauce tomate et chorizo

1h

Sauce tomate aux noisettes

25min

Salade de riz croustillante

45min

Pâtes au pesto, tomates cerise et basilic

35min

Penne aux crevettes, sauce verte

50min

Mac & cheese au cheddar et moutarde

55min