Gratin d'œufs durs sauce aurore

Gratin d'œufs durs sauce aurore

4.4 134 valutazioni

Prep. 10min

Totale 45min

4 portions

Ingredienti

6 œufs froids
d'eau jusqu'au marquage 1 litre (l)
100 g de comté en morceaux

100 g de beaufort, en morceaux
200 g d'oignons coupés en deux
20 g d'huile d'olive
100 g de vin blanc
1 pincée de sel et ¼ de c. à café
30 g de beurre en morceaux
35 g de farine
400 g de lait
1 pincée de noix de muscade en poudre
2 pincées de poivre moulu
2 c. à soupe de concentré de tomate

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 562.1 mg

Proteine 24.3 g

Calorie 2103.5 kJ / 502.8 kcal

Grassi 33.6 g

Fibre 1.3 g

Grassi saturi 15.8 g

Carboidrati 21.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Les gratins 10 ricette
Francia

Les gratins du plat au dessert 7 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Petits flans brocoli et lardons

45min.

Papillotes de cabillaud et julienne de légumes

30min.

Blanquette de veau et ses petits légumes

1hod.

Poireaux au jambon, béchamel au curry

40min.

Salade de concombre à l'aneth

10min.

Œuf poché sauce poulette

35min.

Rosbif, sauce aux champignons et au foie gras

1hod. 40min.

Aligot et poulet à la sauge

50min.

Quiche aux tomates cerise, jambon cru et chèvre frais

40min.

Sauté de porc au caramel et choux de Bruxelles

1hod.

Jambalaya de poulet

40min.

Tarte au poireau, thon et moutarde

40min.