Gratin d'œufs durs sauce aurore

Gratin d'œufs durs sauce aurore

4.4 129 valutazioni

Prep. 10min

Totale 45min

4 portions

Ingredienti

6 œufs froids
d'eau jusqu'au marquage 1 litre (l)
100 g de comté en morceaux

100 g de beaufort, en morceaux
200 g d'oignons coupés en deux
20 g d'huile d'olive
100 g de vin blanc
1 pincée de sel et ¼ de c. à café
30 g de beurre en morceaux
35 g de farine
400 g de lait
1 pincée de noix de muscade en poudre
2 pincées de poivre moulu
2 c. à soupe de concentré de tomate

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 562.1 mg

Proteine 24.3 g

Calorie 2103.5 kJ / 502.8 kcal

Grassi 33.6 g

Fibre 1.3 g

Grassi saturi 15.8 g

Carboidrati 21.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Les gratins 10 ricette
Francia

Les gratins du plat au dessert 7 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Gratin de pomme de terre, chorizo, reblochon et béchamel à la tomate

1h

Cigares de tartiflette

55min

Tarte au saint-nectaire

50min

Truffade de pommes de terre au cantal, sauge et lardons fumés

1h 5min

Gratin de ravioli

1h 40min

Gratin de pomme de terre, bacon et fromage fondu

1h 10min

Croissant au jambon et St Nectaire

30min

Galette de pomme de terre et saucisse de Morteau

1h 30min

Croque-monsieur façon brasserie

35min

Œufs gratinés à la hongroise

1h 30min

Sauté de dinde, sauce aux champignons

45min

One pot crozets aux lardons et fromage

30min