Gratin d'œufs durs sauce aurore

Gratin d'œufs durs sauce aurore

4.4 132 valutazioni

Prep. 10min

Totale 45min

4 portions

Ingredienti

6 œufs froids
d'eau jusqu'au marquage 1 litre (l)
100 g de comté en morceaux

100 g de beaufort, en morceaux
200 g d'oignons coupés en deux
20 g d'huile d'olive
100 g de vin blanc
1 pincée de sel et ¼ de c. à café
30 g de beurre en morceaux
35 g de farine
400 g de lait
1 pincée de noix de muscade en poudre
2 pincées de poivre moulu
2 c. à soupe de concentré de tomate

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 562.1 mg

Proteine 24.3 g

Calorie 2103.5 kJ / 502.8 kcal

Grassi 33.6 g

Fibre 1.3 g

Grassi saturi 15.8 g

Carboidrati 21.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Les gratins 10 ricette
Francia

Les gratins du plat au dessert 7 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Papillotes de cabillaud et julienne de légumes

30min

Ballotine de volaille aux asperges et comté, sauce au vin jaune

1h 30min

Poulet rôti et ses légumes

1h 10min

Cuisses de poulet braisées à la bière

1h 30min

Petit salé aux lentilles

1h 10min

Salade de concombre à l'aneth

10min

Lasagne de blanquette

2h 40min

Croissant au jambon et St Nectaire

30min

Saumon vapeur aux petits pois, sauce crémeuse à l'aneth et au citron

35min

Sauté de dinde, sauce aux champignons

45min

Quiche aux tomates cerise, jambon cru et chèvre frais

40min

Jambalaya de poulet

40min