Bicchierini di zucchine con formaggio

Bicchierini di zucchine con formaggio

4.5 11 valutazione

Prep. 5min

Totale 45min

8 porzioni

Ingredienti

2 zucchine grandi a pezzi (3 cm di altezza)
1 - 2 cucchiaini di sale
1 - 2 cucchiaini di aglio in polvere
500 g acqua
50 g di mandorle pelate
4 foglie di basilico fresco lavate e asciugate
160 g di formaggio fresco spalmabile tipo caprino
1 cucchiaino di paprika dolce
8 - 12 filetti di erba cipollina fresca (opzionale) lavati e asciugati

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 4.2 g

Calorie 318 kJ / 76 kcal

Grassi 6.3 g

Fibre 1.2 g

Carboidrati 0.7 g

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