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Barbecued Mexican street corn
Nessuna valutazione
Prep. 10min
Totale 35min
4 portions
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Ingredienti

Chipotle mayonnaise
  • grapeseed oil
    200 g
  • egg room temperature
    1
  • freshly squeezed lime juice
    40 g
  • sea salt
    ¼ tsp
  • chipotle chilli in adobo sauce
    2 tbsp
Barbecued corn
  • water
    500 g
  • corn cobs with husks
    4
  • grapeseed oil to drizzle
  • feta cheese crumbled, to serve
    4 tbsp

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 294.9 mg
Proteine 6.6 g
Calorie 2422.4 kJ / 579 kcal
Grassi 54.9 g
Fibre 2.1 g
Grassi saturi 7 g
Carboidrati 20.6 g

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