Gigot d'agneau et potirons à la grenade

Gigot d'agneau et potirons à la grenade

4.6 5 valutazioni

Prep. 25min

Totale 2h 35min

6 portions

Ingredienti

1 gigot d'agneau
50 g d'huile d'olive 3 c. à soupe et et un peu pour la cuisson
4 potirons de petite taille, coupé en tranches

1 potimarron, coupé en tranches
3 branches de thym frais effeuillées
du sel
du poivre moulu
15 g de gingembre frais en morceaux
1 oignon coupé en quatre
3 gousses d'ail
8 capsules de cardamome verte
1 c. à café de garam masala en poudre
1 dose de safran
2 feuilles de laurier frais
le jus d'1/2 citron vert
6 c. à soupe de miel
du sel
60 g de graines de grenade
4 branches de menthe fraîche

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 110.4 mg

Proteine 29.7 g

Calorie 2908.6 kJ / 695.2 kcal

Grassi 51.2 g

Fibre 2.7 g

Grassi saturi 17.7 g

Carboidrati 30.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Larousse - Mes recettes de fêtes 90 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Salade russe aux crevettes et avocat

1h 20min

Rouleaux de printemps aux légumes d'été

1h

Marinade coréenne pour le porc

5min

Brochettes de crevettes, riz et légumes verts

1h 40min

Ravioli de courge aux noisettes

1h 35min

Fajitas aux restes de poulet

1h 20min

Salade de couscous, crevettes, pickles et sauce au citron vert

45min

Dorade royale à l'huile épicée

25min

Muesli aux pommes, framboises, graines et noix

40min

Petits pains plats, purée d'avocat et œufs

2h

Pizza à pâte rouge avec burrata, aubergines et courgettes sautées

3h 45min

Pizza au pesto rouge

1h