Lonza di maiale al forno con riso

5.0 1 valutazione

Prep. 30min

Totale 1h 30min

4 porzioni

Ingredienti

Salsa ai funghi

20 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
120 g di cipolle a pezzi
20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
400 g di funghi champignon puliti e a fette
100 g di acqua
200 g di panna acida
200 g di panna (min. 30% di grassi)
40 g di concentrato di pomodoro

10 g di dado per brodo vegetale
1 cucchiaino di succo di limone
½ cucchiaino di sale + q.b.
3 pizzichi di pepe nero macinato + q.b.
600 - 800 g di lonza di maiale in un unico pezzo
350 g di riso bianco a chicco lungo

Terminare la preparazione

650 g di acqua
15 g di olio extravergine di oliva
1 ½ cucchiaino di sale

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 1333.8 mg

Proteine 46.6 g

Calorie 4650.3 kJ / 1111.5 kcal

Grassi 66.8 g

Fibre 3 g

Grassi saturi 27.6 g

Carboidrati 80.2 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Bimby Sensor 373 ricette
Italia

Di stagione 27 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Menu: Insalata con tortillas e pollo croccante; Budino di riso con pere caramellate

1 Std. 30 Min

Zuppa di cavolfiore, Lonza di maiale in salsa alle pere con verdure al vapore

1 Std. 30 Min

Insalata di tonno, avocado e cipolle fermentate

72 Std. 30 Min

Sovracosce di pollo in salsa BBQ e pane al mais

3 Std. 25 Min

Menù: Riso alle verdure; Pesce, patate e broccoli con salsa ai carciofi

1 Std.

Spaghetti di vetro saltati con verdure

1 Std. 45 Min

Insalata arcobaleno

25 Min

Insalata di carote e ravanelli all'orientale

20 Min

Insalata di patate con vinaigrette alle erbe

45 Min

Zuppa di funghi e tacchino con verdure

45 Min

Polpettone in crosta con salsa alla zucca e cavoletti di Bruxelles (vegan)

2 Std.

Lasagne di polenta

3 Std. 30 Min