Shopska Salata (Insalata bulgara)

Shopska Salata (Insalata bulgara)

4.5 4 valutazione

Prep. 15min

Totale 30min

4 porzioni

Ingredienti

70 g di cipolla rossa a metà nel senso della lunghezza
1 peperone verde puliti e in quarti
1 peperone rosso pulito e in quarti
1 cetriolo senza buccia, tagliato in quattro nel senso della lunghezza
4 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
100 g di Feta
2 pomodori a cubetti (3 cm)
100 g di peperoni rossi arrostiti in scatola a pezzi (3 cm)
100 g di olive Kalamata denocciolate
½ cucchiaino di sale
½ cucchiaino di pepe nero macinato
4 cucchiai di aceto
4 cucchiai di olio extravergine di oliva

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 713.6 mg

Proteine 6 g

Calorie 1140.5 kJ / 272.6 kcal

Grassi 21.9 g

Fibre 4.1 g

Grassi saturi 6 g

Carboidrati 14.7 g

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