Mini-Burger

Nessuna valutazione

Prep. 55min

Totale 2h 40min

25 pezzi

Ingredienti

Panini per hamburger

4 uova
190 g di latte
20 g di lievito di birra fresco sbriciolato
30 g di burro
70 g di miele
560 g di farina
semi di sesamo per l'aspersione

Mini burger e finitura

5 g di coriandolo fresco le foglioline lavate e
asciugate
10 g di peperoncino piccante fresco privo di semi, a pezzi (1
cm)
730 - 750 g di carne trita di manzo sminuzzata
grossolanamente
½ - 1 cucchiaino di sale a piacere
½ - ¾ di cucchiaino di pepe nero macinato a piacere
1 - 2 cucchiaini di salsa Worcestershire a piacere
1 ½ cucchiaino di senape di Digione
olio vegetale per friggere
25 fette di formaggio Cheddar
200 g di maionese
13 foglie di lattuga verde, tipo iceberg dimezzate
13 fette di pomodoro dimezzate
50 g di cipolle rosse in anelli (1 mm)
1 - 2 cetriolini sott'aceto a fette (2 mm), a piacere
salsa barbecue per il rivestimento

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 pezzo

Sodio 398 mg

Proteine 16 g

Calorie 1552 kJ / 371 kcal

Grassi 24 g

Fibre 1.3 g

Grassi saturi 10 g

Carboidrati 22 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cucinare come non mai. 203 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Torta al cioccolato fudge

1h

Low Meat Spaghetti alla bolognese

1h

Panini al vapore (bao-buns) con il Nester

Nessuna valutazione

Spaghetti

15min

Pollo fritto coreano in salsa piccante

Nessuna valutazione

Mini pavlove con arance

1h 50min

Risotto ai funghi con insalata di zucca

Nessuna valutazione

Chicken Teriyaki

45min

Dolce all'ananas in vasetto al vapore

Nessuna valutazione

Budini al cocco al vapore

Nessuna valutazione

Involtini estivi

30min

Agnello in salsa di pepe rosa

45min