Roastbeef mit Brokkoli-Kartoffel-Püree

Roastbeef mit Brokkoli-Kartoffel-Püree

3.8 47 valutazioni

Prep. 25min

Totale 2h

4 Portionen

Ingredienti

Roastbeef flach, ohne Fettdeckel
800 g
Strauchtomaten geviertelt
400 g
Basilikumblätter, frisch
10
Essig
2 EL
Salz
9 Prisen
Zucker
1 Prise
Senf grob
3 TL
Öl
5 EL
Pfeffer zum Würzen
Brokkoliröschen
400 g
Wasser
500 g
Kartoffeln, mehligkochend in Stücken
400 g
Butter
2 EL
Milch
50 g

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 52 g

Calorie 2396 kJ / 571 kcal

Grassi 28 g

Carboidrati 22 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

ESSEN & TRINKEN 3/2018 45 ricette
Germania

Ti potrebbe interessare anche...

Maispoularde mit Cherry-Tomaten

1h 15min

Rinderhüfte mit Gemüse

40min

Saltimbocca mit Kartoffel-Paprika-Gemüse

50min

Entenbrust mit Roter Bete und Kartoffelgratin

1h 20min

Hähnchen-Minestrone

1h 20min

Kabeljau mit Bohnen-Kartoffelstampf

40min

Italienischer Hackbraten mit Basilikumcreme

1h 10min

Thunfischsteaks mit cremiger Zwiebelsauce

40min

Nudelsalat mit Bohnen und Garnelen

55min

Kabeljau mit Orangenbutter und Kartoffeln

45min

Gedämpfter Lachs mit grünen Bohnen und Speckstippe

1h

Seelachs mit Dijon-Senfsauce und Currycroûtons

35min