Linguine integrali con pesto di zucchine e menta

4.5 2 valutazioni

Prep. 10min

Totale 50min

4 porzioni

Ingredienti

50 g di mandorle pelate
2000 g di acqua
400 g di zucchine a pezzi
30 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
6 - 7 foglie di menta fresca
5 foglie di basilico, fresco
50 g di olio di oliva
20 g di sale e un po' di più per condire
450 g di pasta secca tipo linguine Integrali (integrali)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 1023 mg

Proteine 180.8 g

Calorie 21616.9 kJ / 5166.6 kcal

Grassi 36.1 g

Fibre 45 g

Grassi saturi 6.9 g

Carboidrati 1008.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Semplice. Raffinata. Pasta. 5 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Pepata di cozze

55min

Ravioli di ricotta con sugo di melanzane

1h 40min

Pollo al forno con verdure e patate

1h 15min

Insalata di pasta estiva con zucchine

30min

Lasagne alla zucca

1h 40min

Riso alle verdure con carne

50min

Contorno di carote e piselli

35min

Conchiglie al sugo di cavolfiore in bianco

35min

Frittata soffice alle patate

1h 15min

Petto di pollo con funghi e verdure

1h

Linguine alla carbonara di zucchine

30min

Salsa ai peperoni con polpette di salsiccia

30min