Salade de butternut crue, roquette, champignons et noix

Salade de butternut crue, roquette, champignons et noix

5.0 1 valutazione

Prep. 20min

Totale 50min

4 portions

Ingredienti

le jus d'une orange
3 c. à soupe d'huile d'olive
2 c. à soupe de vinaigre de cidre

2 c. à soupe de vinaigre balsamique blanc
piment rouge selon les goûts
du sel
du poivre moulu
400 g de courge butternut (1 petite courge)
100 g d'oignon rouge
200 g de champignons de Paris frais
100 g de roquette
60 g de noix décortiquées

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 15.1 mg

Proteine 5.8 g

Calorie 1093.8 kJ / 261.4 kcal

Grassi 20.3 g

Fibre 4.3 g

Grassi saturi 2.4 g

Carboidrati 18.7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

IG BAS 112 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Salade de maquereau fumé, fenouil, champignon et amande

45min

Sorbet petits pois, citron vert et gingembre

6h 15min

Gaspacho indien

2h

Salade de choucroute

15min

Pesto coriandre-chèvre

10min

Pizza blanche au fenouil et tomates cerise

2h 10min

Nacho de kale

50min

Macédoine de légumes d'été aux algues

45min

Gomasio au vert de poireau

40min

Schiacciata au saumon fumé et oignon rouge

2h 25min

Guacamole épicé aux petits pois

25min

Lasagne de sarrasin véganes

2h