Kuih Seri Muka (Pandan Custard Rice Dessert)

Nessuna valutazione

Prep. 5min

Totale 5h

8 pieces

Ingredienti

Glutinous rice layer

glutinous rice
100 g
water for soaking
blue clitoria flowers (bunga telang)
10 g
hot water
50 g
coconut milk
80 g
salt
1 pinch
coconut oil
water
800 g
pandan leaves cut in 3 cm length
2

Pandan custard layer

pandan leaves cut in 5 cm length (see tips)
10
water
600 g
coconut milk
100 g
egg
1
sugar
50 g
tapioca flour
30 g
white rice flour
20 g
potato starch
15 g
salt
½ tsp

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 piece

Sodio 184.9 mg

Proteine 2.5 g

Calorie 639.8 kJ / 152.9 kcal

Grassi 4 g

Fibre 0.1 g

Grassi saturi 3.4 g

Carboidrati 24.4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Nester TM7 30 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Rainbow Spiral Yam Mooncake

Rainbow Spiral Yam Mooncake

2h

Char Kway Teow

Char Kway Teow

25min

Tau Suan (Split Mung Bean Dessert)

Tau Suan (Split Mung Bean Dessert)

50min

Chinese Tea Eggs

Chinese Tea Eggs

1h

Asam Pedas Ikan (Spicy Tamarind Fish)

Asam Pedas Ikan (Spicy Tamarind Fish)

25min

Singapore Chilli Crab

Singapore Chilli Crab

50min

Demo Recipe 1 - Lemonade

Demo Recipe 1 - Lemonade

5min

Basque Burnt Cheesecake

Basque Burnt Cheesecake

3h 10min

Singapore Laksa

Singapore Laksa

55min

Sambal Brinjal

Sambal Brinjal

40min

Demo Recipe 3 - Stir Fried French Beans

Demo Recipe 3 - Stir Fried French Beans

15min

Ayam Masak Lemak Cili Api

Ayam Masak Lemak Cili Api

20min