Stufato di guancia di manzo con vongole e seppie

3.0 2 valutazioni

Prep. 20min

Totale 3h

4 porzioni

Ingredienti

60 g di olio extravergine di oliva
200 g di cipolle dorate in 8 spicchi

200 g di cipolle rosse, in 8 spicchi
1000 g di guancia di bovino tagliata a pezzi (4-5 cm)
300 g di vino rosso
2 dadi per brodo di carne
2 pizzichi di pepe nero macinato
2 - 3 cucchiaini di timo secco
450 g di seppie pulite e tagliate a pezzi (2-3 cm)
500 g di vongole, fresche e pulite
foglie di coriandolo, fresche tritate, a piacere

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 1390.1 mg

Proteine 91.2 g

Calorie 3123 kJ / 745 kcal

Grassi 29.8 g

Fibre 1.1 g

Grassi saturi 7 g

Carboidrati 12.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cottura Aperta 44 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Bocconcini di maiale al latte

50min

Bistecca di manzo con burro alle erbe, patate al rosmarino e broccoli

45min

Burrito di pollo con salsa chipotle

40min

Katsu sando

4h 40min

Polpettone di carne con ripieno di carciofi

2h 20min

Couscous con pollo, agnello e salsiccia piccante

1h 10min

Stufato di pollo in crema di mostarda

40min

Vitello tonnato rivisitato (TM6)

5h

Involtini di pollo ripieni di primo sale alle erbe aromatiche

40min

Tacos integrali con pulled pork alla birra

5h

Pulled Pork con panini al vapore

3h

Lonza di maiale al forno con riso

1h 30min

Mostra tutto

Mostra tutto