Seppie ripiene con pomodori secchi profumati.

Seppie ripiene con pomodori secchi profumati.

3.4 12 valutazioni

Prep. 10min

Totale 40min

4 porzioni

Ingredienti

1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
1 spicchio di aglio piccolo
½ cucchiaino zucchero
3 pizzichi di origano secco
3 pizzichi di timo secco
2 pizzico di sale
3 pizzico di pepe
8 pomodori secchi
80 g di pecorino a pezzi (1 cm)
280 g di ricotta fresca ben scolata dal siero
4 tuorli
4 seppie pulite (1000 g circa)
1 cucchiaio di pangrattato
30 g olio extravergine di oliva
700 g di acqua

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 18.1 g

Calorie 2280 kJ / 545 kcal

Grassi 26.5 g

Fibre 5.4 g

Carboidrati 62.4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Il mare in tavola 10 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Sgombri all'agro

1h 45min

Crostini di polenta con tonno affumicato

1h

Lasagnette con pancetta, patate e carciofi (per 2 persone) (senza glutine)

1h 10min

Scarpaccia

1h

Spiedini di pollo, zucchine e patate viola

50min

Favata sarda

1h

Orzo e straccetti di pollo

55min

Verza ripiena di champignon e salsa ai funghi porcini

1h 30min

Carpaccio di branzino con involtini di pesce spada

30min

Marinatura limone e coriandolo

15min

Polpette con le sarde

25min

Hamburger di tacchino con composta di cipolle e pane rosso

3h 15min