Pane casereccio con mais e patate

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Prep. 30min

Totale 13h

10 fette

Ingredienti

100 g di patate sbucciate e tagliate a tocchetti
1800 g di acqua
100 g di farina di mais
5 g di lievito di birra fresco
500 g di farina tipo 2
18 g di sale
30 g di succo di limone
semola di grano duro q.b.

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 fetta

Sodio 708 mg

Proteine 6.4 g

Calorie 955.6 kJ / 228.4 kcal

Grassi 1.1 g

Fibre 2.6 g

Grassi saturi 0.1 g

Carboidrati 47.7 g

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