Kartoffelsuppe

Kartoffelsuppe

4.8 137 Bewertung
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 1 Std.
2 Portionen

Zutaten

  • Wasser
    500 g
  • Salz
    1 TL
  • Möhren in Würfeln (1 cm)
    40 g
  • Staudensellerie in Würfeln (1 cm)
    100 g
  • Kartoffeln in Würfeln (1 cm)
    200 g
  • Porree in Ringen (5 mm)
    50 g
  • Zwiebel halbiert
    1
  • Butter
    10 g
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    1 geh. TL
    1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • Sahne
    60 g
  • Crème fraîche
    30 g
  • Pfeffer
    2 Prisen

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 1252 mg
Protein 4 g
Kalorien 1143 kJ / 273 kcal
Fett 15 g
Ballaststoff 5.1 g
Gesättigte Fettsäuren 9 g
Kohlenhydrate 31 g

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