Gratin dauphinois

Gratin dauphinois

4.8 9 Bewertung

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 50 Min

4 Portionen

Zutaten

Knoblauchzehe
1
Kartoffeln in dünnen Scheiben (2–3 mm)
800 g
Vollrahm
290 - 330 g
Salz nach Belieben
⅔ TL
Pfeffer, gemahlen nach Belieben
1 Prise
Muskatnuss, gemahlen
1 Prise
Gruyère (optional) gerieben
15 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 428.4 mg

Protein 5.6 g

Kalorien 1732.8 kJ / 414.2 kcal

Fett 28 g

Ballaststoff 4.4 g

Gesättigte Fettsäuren 17.3 g

Kohlenhydrate 37.4 g

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