Fettuccine Alfredo

Fettuccine Alfredo

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

3 portions

Zutaten

pecorino romano in pieces
4 ½ oz
water
40 oz
extra virgin olive oil divided, to taste
3 tsp
salt plus 1 pinch to season, to taste (see Tip)
¼ tsp
dried fettuccine pasta
9 oz
unsalted butter in pieces
4 oz
heavy whipping cream
4 oz
chopped parsley to serve

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1226.5 mg

Protein 25.7 g

Kalorien 3757.7 kJ / 898.1 kcal

Fett 59.2 g

Ballaststoff 2.7 g

Gesättigte Fettsäuren 35.9 g

Kohlenhydrate 66.2 g

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