Fettuccine Alfredo

Fettuccine Alfredo

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Vorbereitung 10 Min
Gesamt 40 Min
3 portions

Zutaten

  • pecorino romano in pieces
    4 ½ oz
  • water
    40 oz
  • extra virgin olive oil divided, to taste
    3 tsp
  • salt plus 1 pinch to season, to taste (see Tip)
    ¼ tsp
  • dried fettuccine pasta
    9 oz
  • unsalted butter in pieces
    4 oz
  • heavy whipping cream
    4 oz
  • chopped parsley to serve

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1226.5 mg
Protein 25.7 g
Kalorien 3757.7 kJ / 898.1 kcal
Fett 59.2 g
Ballaststoff 2.7 g
Gesättigte Fettsäuren 35.9 g
Kohlenhydrate 66.2 g

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