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Petits pains burger (buns)
Vorbereitung 25 Min
Gesamt 1 Std. 45 Min
6 morceaux
Zutaten
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120 g d'eau
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30 g de sucre
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¾ de cube de levure boulangère fraîche (30 g)
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30 g de beurre
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1 œuf
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370 g de farine
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¾ de c. à café de sel
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un peu de farine pour fariner
-
1 blanc d'œuf
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1 c. à soupe d'eau
-
quelques graines de sésame, toutes couleurs (optional) pour saupoudrer
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 morceau
Protein
8 g
Kalorien
1148 kJ /
274 kcal
Fett
5 g
Ballaststoff
1.9 g
Kohlenhydrate
47 g
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