Geräte & Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Schnelle Kürbissuppe
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 25 Min
4 Portionen
Zutaten
-
Zwiebeln halbiert65 g
-
Butter15 g
-
Kürbisfleisch in Stücken (5 cm), ggf. geschält (siehe Tipp)330 g
-
Weißwein, trocken45 g
-
Wasser nach gewünschter Konsistenz370 - 600 g
-
¾ Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht1 ½ TL
-
Salz1 - 1 ½ TL
-
Pfeffer, frisch gemahlen¼ TL
-
Muskatnuss, gemahlen1 Prise
-
Cayennepfeffer, gemahlen1 Prise
-
Kürbiskernöl zur Dekorationetwas
-
Kürbiskerne evtl. geröstet, zur Dekorationetwas
-
Sauerrahm4 EL
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Natrium
740 mg
Protein
1 g
Kalorien
368 kJ /
88 kcal
Fett
6 g
Ballaststoff
1 g
Gesättigte Fettsäuren
3 g
Kohlenhydrate
8 g
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