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Gurken-Relish
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
4 Gläser
Zutaten
-
Dill, frisch Blätter abgezupft10 g
-
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben25 g
-
Zwiebeln halbiert200 g
-
Gurken in Stücken (3 cm)670 g
-
Kurkuma, getrocknet, gemahlen nach Geschmack1 - 1 ½ TL
-
Senfkörner15 g
-
Salz20 g
-
Apfelessig190 g
-
Maisstärke (z. B. Maizena)25 g
-
Zucker150 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Glas
Protein
4 g
Kalorien
1056 kJ /
252 kcal
Fett
2 g
Ballaststoff
3 g
Kohlenhydrate
56 g
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