La frenetica stagione delle feste è alle porte: prenditi un momento per sintonizzarti con le pratiche e le ricette della cucina e dell’alimentazione mindful e abbraccia un modo più calmo e consapevole di nutrirti e di nutrire i tuoi cari!
Siediti e rifletti su dove vaga la tua mente quando scegli e prepari gli ingredienti, cucini, aspetti che il Thermomix® finisca una fase della ricetta o mentre mangi. Per praticare la mindfulness, concentrati sull’essere presente qui e ora, piuttosto che andare con il pilota automatico. Ti invitiamo a cercare una connessione più profonda con il cibo e con l’intero processo di cottura. Senza fretta. Senza giudizi. Senza pressioni. Solo gli ingredienti, gli strumenti da cucina, le tue mani e la tua mente. Prima di iniziare, assicurati di definire la tua intenzione e il tuo scopo!
Per praticare la mindfulness in cucina, tratta l’atto di cucinare come un atto di cura della tua persona e abbraccia la bellezza di un pasto cucinato in casa.
• Concentrati su una fase della ricetta alla volta, perché ogni fase coinvolgerà sensi diversi.
• Se hai scelto una ricetta con molto tempo attivo, concentrati su tutti i 5 sensi durante l’esperienza di cottura.
• Se hai scelto una ricetta con un tempo di cottura lungo, siediti e concentrati sugli odori e sui suoni che cambiano continuamente nella tua cucina mentre il Thermomix® cucina per te.
• Sbizzarrisciti con la creatività e prepara qualcosa che non hai mai provato a cucinare prima! Puoi anche provare a creare una ricetta personale con le Ricette create.
Molti associano questo detto alla salute fisica, ma sapevi che il cibo che mangi influenza anche il tuo benessere mentale? Assicurati sempre di consumare molti ingredienti che rafforzano il corpo e l’anima, ricchi di nutrienti, antiossidanti, grassi sani, fibre alimentari e molto altro!
