Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Zielona pasta curry
- 1 łyżeczka ziaren pieprzu czarnego
- 1 łyżeczka nasion kolendry
- 1 łyżeczka nasion kminu rzymskiego
- 1 łyżeczka soli morskiej
- 20 g korzenia imbiru, świeżego, obranego
- 3 ząbki czosnku
- 55 - 60 g cebuli szalotki, pokrojonej w ćwiartki
- 45 g zielonej papryczki chili, świeżej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
-
5
g trawy cytrynowej, świeżej, pokrojonej na kawałki
oder 5 g trawy cytrynowej, suszonej - 10 g skórki z limonki
- 20 g oleju
Zupa tajska
- 120 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 50 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 70 g pora, tylko białej części, pokrojonego w 2 cm plastry
- 300 g wody
- 500 g mleka kokosowego
- 15 g sosu rybnego
- 15 g sosu sojowego
-
1
czubata łyżeczka koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
oder 1 kostka bulionu drobiowego (na 0,5 l), pokruszona - 500 g filetów z piersi kurczaka, bez skóry, pokrojonych w 2 cm kostkę
- 20 g grzybów mun, suszonych, wcześniej namoczonych i pokrojonych w paski
- 150 g czerwonej papryki, pokrojonej w 1 cm paski
- 150 g żółtej papryki, pokrojonej w 1 cm paski
- 80 g kiełków fasoli mung, świeżych
- 80 g pędów bambusa, z puszki, odsączonych z zalewy
- szczypiorek, świeży, posiekany, do podania
- sok z limonki, świeżo wyciśnięty, do podania
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 1583.3 kJ / 378.2 kcal
- Protein
- 22.5 g
- Kohlenhydrate
- 21.5 g
- Fett
- 25.8 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 19 g
- Ballaststoff
- 4.6 g
- Natrium
- 1012.7 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Tajska zupa z kurczakiem (Tom Kha Gai)
40 dk
Pikantna zupa imbirowo-limonkowa z wędzonym tofu
30 dk
Kurczak po tajsku w zielonym curry
45 Min
Kokosowa zupa z rybą i batatami (z osłoną noża miksującego)
35 dk
Azjatycka zupa z kurczakiem i makaronem ryżowym
1sa 15 dk
Orientalna zupa z owocami morza
40 dk
Tajska zupa z kurczakiem, jarmużem i makaronem z fasoli mung
50min
Tajska zupa z krewetkami (Tom Kha Goong)
40 dk
Ostra zupa z owocami morza (Tom Yum)
30 dk
Zupa tajska z kurczakiem i batatami
20 dk
Tajski bulion z krewetkami, pikantne jabłka
1sa 15 dk
Ostro-kwaśna zupa krewetkowa
35 dk